自由が丘でフレンチおうちごはん！サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ

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2016年 12月 30日

パリのレストラン|ミシュラン|Sy...

Paris（パリ）に来ています。1回の滞在中、かならずどこかに組むこむことにしている、luxeなレストランでのお食...

2016年 12月 29日

パリのパティスリー|お菓子|ニュー...

Paris（パリ）に来ています。instagramを開いたら飛び込んできたお菓子の写真。パリの中心地、avenue...

2016年 12月 29日

パリで食べるフランスの田舎風料理|...

Paris（パリ）に来ています。南フランスの、クレモンフェラン（お菓子のヌガーで有名）と、モンペリエ（大学のある街...

2016年 12月 29日

パリのおいしいパン屋さん|バゲット...

Paris（パリ）に来ています。パリ市では、毎年バゲットのコンクールが開催されていて、優勝店には賞金とともにエリゼ...

2016年 12月 28日

ユーゴ・デノワイエ|パリの新しいレ...

Paris（パリ）に来ています。熟成肉で知られる、ユーゴデノワイエのレストラン。日本の恵比寿店が11月に1周年を迎...

2016年 12月 28日

パリ|新オープン|情報|アルジェリ...

Paris（パリ）に来ています。パリでいつも滞在するエリアは決まっていて、サンジェルマンからセーブルバビロン（ボン...

2016年 12月 19日

パレルモ（シチリア島）の、パン|情報

シチリア島の、パレルモに来ています。楽しみにしていたシチリアのお菓子とパン、いろいろチャレンジ中です。パンについて...

2016年 12月 19日

パレルモ（シチリア島）の、お菓子|情報

シチリア島の、パレルモに来ています。楽しみにしていたシチリアのお菓子とパン、いろいろチャレンジ中です。途中経過をご...

2016年 12月 18日

パレルモ（シチリア島）の市場|情報

シチリア島の、パレルモに来ています。自由が丘の料理教室サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴでは、来年（20...

2016年 12月 12日

ガレット・デ・ロワを生地から作る！...

ガレット・デ・ロワというお菓子をごぞんじですか？ガレット・デ・ロワは、フランスでは、新年に欠かせないお菓子。サクサ...

2016年 12月 08日

スパイスの資格

ほんのひとつまみ加えるだけで、食欲がわく良い匂いが漂ったり、複雑でおいしい料理になったり。惚れ薬として使われる秘密...

2016年 12月 07日

かなりのビッグイベント！

先日、舞い上がってしまうくらい嬉しい出来事がありました。ご報告させてくださいネ！「今年先生の教室に出会えたことはか...

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka

by 料理研究家　藤山朗子

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by 梶川翔平 at 22:09

川原誠也

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ガスパチョ

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河上夏子、不老祐介

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by essayez-vous at 18:38


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