自由が丘でフレンチおうちごはん！サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ

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2015年 09月 27日

椎茸のオーブン焼き

ワイン付きのお料理レッスン「フレンチスタイルなおもてなし料理レッスン」では、旬のおいしさを楽しむフレンチメニューを...

2015年 09月 24日

ボルシチ（ライトでヘルシーなバージョン）

どことなく、寒さの気配がすぐ近くまでせまってきているようなこの頃。もうすぐ温かい煮込み料理のシーズンですネ！フレン...

2015年 09月 24日

2015年10月の「パリジェンヌ風...

サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ　の、レギュラー・クラスは2種類。「フレンチスタイルなおもてなし料理レッス...

2015年 09月 24日

サラダの花束

パリジェンヌ風ふだんごはんレッスン、10月メニューで作るサラダは花束バージョン！飾り切りラディッシュの陰にはブロッ...

2015年 09月 24日

パパレジェーナ（ペルーのじゃがいも料理）

ペルーときいて、まっさきに思い出すのはくまのパディントン！くまのパディントンのシリーズ本、小学生のころの愛読書のひ...

2015年 09月 21日

プルーンと赤ワインのケーク

パリジェンヌ風ふだんごはんレッスンでは、デザートとして、焼き菓子を作っています。10月レッスンでは、ぐっと秋らしい...

2015年 09月 21日

2015年10月のメニュー…コトコ...

秋の連休、いかがお過ごしですか？2015年10月レッスンのテーマは・・・「フレンチスタイルなおもてなし料理レッスン...

2015年 09月 08日

甘口天然ワイン：AOCリヴサルトと...

9月の「フレンチスタイルなおもてなし料理レッスン」で、大人のコーヒーゼリーに使うのはコレ！フランス南西部・ルーショ...

2015年 09月 08日

2015年9月の「フレンチスタイル...

フレンチスタイルなおもてなし料理レッスンでは、3品のお料理と1品のデザートを、ワインと一緒に楽しみます。2015年...

2015年 09月 08日

大人のコーヒーゼリー

9月のフレンチスタイルなおもてなしレッスン、デザートは大人っぽいコーヒーゼリー。コーヒー・ジュレのアッフォガード風...

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka

by 料理研究家　藤山朗子

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河上夏子、不老祐介

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by essayez-vous at 18:38


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パパレジェーナ（ペルーのじゃがいも料理）

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甘口天然ワイン：AOCリヴサルトと...

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