自由が丘でフレンチおうちごはん！サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ

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2014年 11月 30日

2014.12フレンチスタイルおも...

いよいよ明日から12月！ことしのしめくくりレッスンのテーマは｢ノエルのごちそう、何つくる？｣です。１．スターター（...

2014年 11月 27日

北欧風の前菜…＊＊サーモンのグラブ...

クリスマスといえば…フォワグラとかシャンパーニュとか。牡蠣とかチキンとか…。みなさまにとっては何でしょう？スモーク...

2014年 11月 26日

うっとり～…＊＊トリュフの香り、と...

あっという間に11月も過ぎ去りそうで…そわそわ気分の年末が始まりますネ。ご自宅パーティーでシャンパーニュで乾杯！な...

2014年 11月 18日

くるくる巻き巻き…＊＊フォワグラ入...

パーティー・シーズン、すでに始まっていますネ！「フレンチスタイルのおもてなしレッスン　クッキング・フォー・ユー C...

2014年 11月 17日

粉雪しあげ…＊シュトーレン＊

12月のレッスンは、クリスマス・メニュー！ブッシュドノエルは何度か作ったので、今年のデザートは“シュトーレン”にし...

2014年 11月 08日

＊2014．12＊少しずつ、クリス...

イルミネーションやライトアップがはじまったり、クリスマスケーキの受付開始…など、ちょっとずつクリスマス・モードにき...

2014年 11月 02日

フレンチスタイルおもてなし11月メ...

11月の第3木曜日は…ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日！もちろん、選りすぐりのヌーヴォーを発注してあります。そんな...

2014年 11月 02日

パリジェンヌ風日々のメニューレッス...

秋から冬へのしたくをする季節･･･パリジェンヌ風日々メニューレッスン「クッキング・フォー・ミー Cooking f...

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【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka

by 料理研究家　藤山朗子

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藤岡静香

by 梶川翔平 at 22:09

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ガスパチョ

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by essayez-vous at 18:38