自由が丘でフレンチおうちごはん！サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ

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2014年 10月 29日

寒い時期限定のおたのしみ･･･**...

とろ～ん。。。これは、チーズ好きの人がそわそわして待つ、季節限定チーズ。ヴァシュラン・モン・ドールというウォッシュ...

2014年 10月 29日

ポトフと一緒に・・・**アルザス風...

ポトフをつくるとき（おでんもネ）、じゃがいもを一緒に煮込むかどうかは、いつも悩むところ。（スープがしみこんだじゃが...

2014年 10月 26日

深まる秋に…マロンのティラミス

今年も栗の季節がめぐってきましたネ。フレンチスタイルのおもてなしレッスン「クッキング・フォー・ユー Cooking...

2014年 10月 15日

少しの量でもおいしくできる…**本...

じゃーん。これ、なんでしょう？・・・答えは、牛の骨！パリジェンヌ風･日々のメニューをレッスンする「クッキング・フォ...

2014年 10月 14日

しっとりふんわり･･･**胡桃(ク...

パリジェンヌ風・日々のメニューをレッスンする「クッキング・フォー・ミー Cooking for me」。デザートと...

2014年 10月 13日

パリのビストロ気分で…**豚スネ肉...

フレンチスタイルのおもてなし料理レッスン「クッキング・フォー･ユー Cooking for you」2014年11...

2014年 10月 12日

はじまりは･･･**カリフラワーの...

フレンチなおもてなしレッスン「クッキング・フォー･ユー Cooking for you」2014年11月は『ボジョ...

2014年 10月 05日

あったかメニューが恋しい季節・・*...

キッチンの温もりが嬉しい季節になりました。2014年11月のレッスンでは、あったかメニューがたくさん登場します。お...

2014年 10月 02日

「スープがあればひと安心」・・・1...

パリジェンヌ風・おうちごはんメニューのレッスン「クッキング・フォーミー Cooking for me」２０１４年1...

2014年 10月 01日

「秋の夜長は…おいしいワインで乾杯...

わー！もう10月・・・フレンチなおもてなし料理のレッスン『クッキング・フォーユー Cooking for you』...

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka

by 料理研究家　藤山朗子

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