自由が丘の料理教室｜2025年3月と4月のメニュー｜“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”

みなさまこんにちは。

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”　藤山朗子（ふじやまあきこ）です。

blogをご覧になって下さってありがとうございます。

今日は（2025.2.12）満月【スノームーン】なのだそうですね。

願い事をすると良いみたい。何をお願いしようかな～

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2025年春（3月＆4月）のレッスンメニューをお知らせします。

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ご予約は、このページの《ネット予約はこちらです》をクリックしていただくと、ダイレクトにお席の確保ができます。

メールやLINEからご連絡下さってもOKです。お名前（フルネーム）のご記載をお願いいたします。席数の確認後に、ご返信をさせていただきます。

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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２０２５年　３月＆４月のレッスン・スケジュール

（開催場所：東京都内の自由が丘、詳細はご予約後にお知らせいたします）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費　6,000円（税込）

ワインなしは5,500円（税込）
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2025年３月　おもてなし【フレンチおうちごはん】

■タイトル■　春を感じる、フレンチおうちごはん

■学べるポイント■牛肉のおいしい焼き方をマスター、便利に使えるフレンチのソースを計3種類、春においしい食材を知る、ふんわり生地の美味しいデザート、など

■メニュー■　パセリとレンズ豆のポタージュ｜白身魚のポワレ、プティポワソース｜タリアータ、2種のソースと新タマネギのピューレ添え｜ミモザーケーキ｜ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）｜パン｜食後のコーヒー

■開催スケジュール■　

　３／９（日）１１：００～１４：００

３／１０（月）１０：００～１３：００

３／１５（土）１１：００～１４：００

１／１６（日）１１：００～１４：００

■参加費■　6,000円（税込）

ワインなしは5,500円（税込）

●ネット予約はこちらです

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２０２５年４月　おもてなし【フレンチおうちごはん】

■タイトル■　ロゼワインはじめ

■学べるポイント■少量仕込みで美味しくできるタルト生地、スパイス使い、ロゼワインにあわせるメニューの考え方、苺のデザートなど

■メニュー■松の実のタルトレット・サレ｜トルコ風ひき肉のパイ包み焼き｜サーモンのロースト｜苺クリームの苺タルト｜ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）｜パン｜食後のコーヒー

■開催スケジュール■　

　　４／５（土）１１：００～１４：００

４／６（日）１１：００～１４：００

４／１３（日）１１：００～１４：００

４／１４（月）１０：００～１３：００　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

■参加費■　6,000円（税込）

ワインなしは5,500円（税込）

●ネット予約はこちらです

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貝印株式会社様　Kai House Club（カイハウスクラブ）のWEBサイトに、レシピをご掲載いただいています。

ぜひご覧になってみてください。

キャロットケーキ・サレ

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