2024年11月と12月のメニュー（クリスマス）｜自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ
2024年 10月 11日
あっという間にもう10月ですネ。年末のレッスンメニューをお知らせする時期になりました。
自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子（ふじやまあきこ）です。
みなさまお元気ですか？
2024年11月と12月のレッスンメニューをお知らせいたします。
テーマは↓↓
11月は【秋から冬へ、フランスのおうちごはん】
12月は【クリスマスのおうちフレンチ】←12月はワイン2種付き
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日程などの詳細は、下の方へスクロールして、ご確認下さい。
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ご予約は、このページの《ネット予約はこちらです》をクリックしていただくと、ダイレクトにお席の確保ができます。
メールやLINEからご連絡下さってもOKです。お名前（フルネーム）のご記載をお願いいたします。席数の確認後に、ご返信をさせていただきます。
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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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２０２４年 １１月＆１２月のレッスン・スケジュール
（開催場所：東京都内の自由が丘、詳細はご予約後にお知らせいたします）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 6,000円（税込）
ワインなしは5,500円（税込）
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2024年１１月 おもてなし【フレンチおうちごはん】
■タイトル■ 秋から冬へ、フランスのおうちごはん
■学べるポイント■鴨肉を使うメインディッシュの作り方、ソースの作り方と使い方、タラを使う目新しいメニュー、フランスの伝統的メニュー数種の知識、日持ちのする焼き菓子の作り方と食べ方アレンジの知識など
■メニュー■ レンコンのガレット｜スパイス風味、タラのブランケット｜鴨のパルマンティエ、マディラソース｜リンゴのポワレを添えた、パンデピス｜ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）｜パン｜食後のコーヒー
■開催スケジュール■
１１／２（土）１１：００～１４：００
１１／１０（日）１１：００～１４：００
１１／１１（月）１０：００～１３：００
１１／１６（土）１１：００～１４：００（追加）
■参加費■ 6,000円（税込）
ワインなしは5,500円（税込）
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２０２４年１２月 おもてなし【フレンチおうちごはん】
■タイトル■ クリスマスのおうちフレンチ（12月はワイン２種類）
■学べるポイント■特別なワインで煮込むフランスの伝統料理の作り方、フランスのクリスマス料理の知識、再現しやすい簡単なブッシュドノエルのレシピなど
■メニュー■クレソンのスープ｜クグロフ・サレ｜鶏肉とモリーユ茸のヴァン・ジョーヌ煮込み｜マロンのブッシュドノエル、ミニサイズ｜ソムリエセレクトのワイン（ワインなしも選べます）｜パン｜食後のコーヒー
■開催スケジュール■
１２／１（日）１１：００～１４：００
１２／７（土）１１：００～１４：００
１２／９（月）１０：００～１３：００
■参加費■ 6,000円（税込）
ワインなしは5,500円（税込）
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今年のクリスマス、みなさまはどのようにお過ごしになるのでしょう？
楽しいクリスマスになりますように。
慌ただしい時期でもありますが、レッスンでご一緒できることを楽しみにしています。
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ぜひご覧になってみてください。
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