2024年7月と8月の料理教室メニュー｜自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ
2024年 06月 03日
はや6月！みなさま、お変わりなくお過ごしでしょうか。
自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子（ふじやまあきこ）です。
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２０２４年７月と8月の料理教室メニューをお知らせします。
●７月は、フランスの「アルザス地方」にフォーカスをして、アルザスのビールとワインと、料理とのペアリングも学べるレッスンです。
ちょこっと現地に行く予定がありますので、新しい知識と情報もお伝えしたいと考えています。●
●8月は、「夏休み」がテーマ。
夏休みに作ってネ！というメニューをお伝えします。●
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日程などの詳細は、下の方へスクロールして、ご確認下さい。
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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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２０２４年 ７月＆８月のレッスン・スケジュール（自由が丘）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 5,500円（税込）
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2024年７月 おもてなし・フレンチ・おうちごはん（お教室レッスン）
■タイトル■ アルザスの、ビールとワイン、郷土料理
■学べるポイント■アルザス地方の郷土料理について、パリから日帰り旅のお役立ち情報、アルザスのワインとビールについての知識＆料理とのペアリング知識、応用範囲が広い夏向きソースの作り方、など
■メニュー■ マンステールチーズとクミンのタルティーヌ｜タルトフランベ｜ハーブソースで楽しむ、夏のベッコフ｜ガトー リ・オ・レ｜ソムリエセレクトのワインとビール｜食後のコーヒーまたはティー｜パン
■開催スケジュール■ ７／７（日）１１：００～１４：００
７／８（月）１０：００～１３：００
７／１４（日）１１：００～１４：００
７／２０（土）１１：００～１４：００
■参加費■ 5,500円（税込）
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２０２４年８月 おもてなし・フレンチ・おうちごはん（お教室レッスン）
■タイトル■ 夏休みに作りたい、フレンチメニュー
■学べるポイント■野菜料理のバリエーション、ヘルシーメニューの作り方、ソースのバリエーション、ひんやりデザート、ワインと料理のペアリング
■メニュー■アーモンドとニンニクの冷たいスープ｜鶏レバームースと野菜のテリーヌ｜サーモンのさっぱりソース煮込み｜ゴリバ（モロッコ風クッキー）｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン
■開催スケジュール■ ８／３（土）１１：００～１４：００
８／４（日）１１：００～１４：００
８／５（月）１０：００～１３：００
８／１０（土）１１：００～１４：００
■参加費■ 5,500円（税込）
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フランスの地方を訪れる旅、いつかみなさまとご一緒できたら嬉しいな～
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貝印株式会社様 Kai House Club（カイハウスクラブ）のWEBサイトに、レシピをご掲載いただいています。
ぜひご覧になってみてください。
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