2022年7月と8月のレッスンメニュー|“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”

今年は、梅雨入りもゆっくりで、それほど暑くもなく、素敵な初夏を過ごすことができて幸せですネ。

“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。

7月・8月(夏のメニュー)をお知らせいたします。

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177.png7月は、「涼やかに楽しむ、おうちフレンチ」

シリーズ化をしているガスパチョ、今年はガスパチョを凍らせてタルト生地にみたてる、ちょっと変わったバージョンにしました。7月メニューでご紹介します。


177.png8月は「スパークリングワインと楽しみたい、フレンチメニュー」

食べ応えのある牛肉の部位を使って、本格的なビーフ・ストロガノフをメインディッシュに作ります。スタミナつけて頑張っていきましょう~


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2022年 7月&8月のレッスン・スケジュール(自由が丘)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ!】
●4品+ソムリエセレクトのワイン(またはソフトドリンク)のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 5,500円(税込)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2022年6月
■タイトル■ 南仏に行った気分になれるメニュー
■メニュー■ マラコフ(スイス風チーズフライ)|ガスパチョ・タルト|スペアリブの柔らかグリル、ケイパーのソースとグレープフルーツサラダ添え|バナナシェイク&パッションフルーツのテリーヌ|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン


■開催スケジュール■ 
7/3(日)11:00-14:007/10(日)16:00-19:007/16(土)11:00-14:007/17(日)11:00-14:00

■参加費■ 5,500円(税込)

ネット予約はこちらです
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2022年8月

■タイトル■ フランスのビールとおつまみごはん

■メニュー■ キャロットラペ・ルーロープランタン|クレスペウ・テリーヌ|ビーフ・ストロガノフ|さっぱりピーチ・メルバ|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン


■開催スケジュール■ 8/6(土)11:00-16:00 8/7(日)16:00-19:00| 8/20(土)11:00-14:00| 8/28(日)11:00-14:00


■参加費■ 5,500円(税込)

●ネット予約はこちらです

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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by essayez-vous | 2022-06-05 19:09 | 毎月かわる、メニューのご紹介(自由が丘) | Comments(0)

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka


by 料理研究家 藤山朗子