2021年7月&8月レッスンメニュー

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。

梅仕事・季節の保存食作りの時期ですネ。

私も、完熟梅をたくさんいただいたので、梅シロップを仕込みました。

今月からレッスンのはじめに召し上がっていただいています。

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2021年7月&8月のレッスンメニューをお知らせします。

夏のお教室レッスンは、《旅するメニュー》をテーマにしました。

7月は楽しかった旅の思い出、8月は行きたい場所を皆様にもお話を伺いながら、楽しく過ごせる時間にしたいと思っています!

8月の連休中を中心に、オンラインレッスンも行う予定です(オンラインレッスンは、後日録画受講のお申込みも可能です)。

お教室レッスン・オンラインレッスンともにご参加をお待ちしています。

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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2021年 7月&8月のレッスン・スケジュール(自由が丘)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ!】
●4品+ソムリエセレクトのワイン(またはソフトドリンク)のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 5,500円(税込)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2021年7月
■タイトル■ 旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.1
■メニュー■ ヴィシソワーズ|イカ墨ソースのリングイネ|米茄子のアンチョビグラタン、チキンソテーととうもろこしごはん添え|サングリア・テリーヌ|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン


■開催スケジュール■ 
7/11(日)16:00-19:007/22 (木・祝)13:00-16:00 7/24 (土)13:00-16:00  |7/25(日)11:00-14:00

7/22 (木・祝)13:00-16:00日程追加しました

■参加費■ 5,500円(税込)
ネット予約はこちらです
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2021年8月

■タイトル■ 旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.2 

■メニュー■ パフェ・ガスパチョ|チーズノスフレ|ソパ・デ・ペスカド|キャラメルアイスクリーム、チョコレートクッキー添え|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン


■開催スケジュール■  8/21(土)13:00-16:00 8/22(日)11:00-14:00|8/29(日)16:00-19:00


■参加費■ 5,500円(税込)

●ネット予約はこちらです



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オンラインレッスン【ZOOMを使用します】

ご自宅のキッチンからご参加いただけるレッスンです。

リアルタイムでご参加の他、録画受講でのお申込みも承っています。

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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年6月27日(日)14:00~15:30 参加費¥2,200

ボブン&ネム(ベトナム風揚げ春巻き)

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おやつレッスン(オンラインレッスン)2021年7月31日(土)14:00~15:00 参加費¥1,100

クルミのキャラメルタルト、エンガディナ(ドフィノワ)

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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年8月9日(月・祝)14:00~15:30 参加費¥2,200

セビーチェ・冷製スープ添え、アシ・パルマンティエ、コーヒーゼリー

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おやつレッスン(オンラインレッスン)2021年8月14日(土)14:00~15:00 参加費¥1,100

リンゴのタルト、マスカルポーネクリーム添え

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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年8月15日(日)14:00~15:30 参加費¥2,200

イカ墨ソースのパスタ、サングリア・テリーヌ

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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下記の中から、ご自身が使いやすい方法でご連絡下さい。
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by essayez-vous | 2021-06-17 13:13 | 毎月かわる、メニューのご紹介(自由が丘) | Comments(0)

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka


by 料理研究家 藤山朗子