2021年7月&8月レッスンメニュー
2021年 06月 17日
自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。
梅仕事・季節の保存食作りの時期ですネ。
私も、完熟梅をたくさんいただいたので、梅シロップを仕込みました。
今月からレッスンのはじめに召し上がっていただいています。
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2021年7月&8月のレッスンメニューをお知らせします。
夏のお教室レッスンは、《旅するメニュー》をテーマにしました。
7月は楽しかった旅の思い出、8月は行きたい場所を皆様にもお話を伺いながら、楽しく過ごせる時間にしたいと思っています!
8月の連休中を中心に、オンラインレッスンも行う予定です(オンラインレッスンは、後日録画受講のお申込みも可能です)。
お教室レッスン・オンラインレッスンともにご参加をお待ちしています。
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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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2021年 7月&8月のレッスン・スケジュール(自由が丘)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ!】
●4品+ソムリエセレクトのワイン(またはソフトドリンク)のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 5,500円(税込)
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2021年7月
■タイトル■ 旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.1
■メニュー■ ヴィシソワーズ|イカ墨ソースのリングイネ|米茄子のアンチョビグラタン、チキンソテーととうもろこしごはん添え|サングリア・テリーヌ|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン
■開催スケジュール■ 7/11(日)16:00-19:00|7/22 (木・祝)13:00-16:00 |7/24 (土)13:00-16:00 |7/25(日)11:00-14:00
※7/22 (木・祝)13:00-16:00日程追加しました
■参加費■ 5,500円(税込)
●ネット予約はこちらです
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん(お教室レッスン)2021年8月
■タイトル■ 旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.2
■メニュー■ パフェ・ガスパチョ|チーズノスフレ|ソパ・デ・ペスカド|キャラメルアイスクリーム、チョコレートクッキー添え|ソムリエセレクトのワイン|食後のコーヒーまたはティー|パン
■開催スケジュール■ 8/21(土)13:00-16:00 |8/22(日)11:00-14:00|8/29(日)16:00-19:00
■参加費■ 5,500円(税込)
●ネット予約はこちらです
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オンラインレッスン【ZOOMを使用します】
ご自宅のキッチンからご参加いただけるレッスンです。
リアルタイムでご参加の他、録画受講でのお申込みも承っています。
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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年6月27日(日)14:00~15:30 参加費¥2,200
ボブン&ネム(ベトナム風揚げ春巻き)
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おやつレッスン(オンラインレッスン)2021年7月31日(土)14:00~15:00 参加費¥1,100
クルミのキャラメルタルト、エンガディナ(ドフィノワ)
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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年8月9日(月・祝)14:00~15:30 参加費¥2,200
セビーチェ・冷製スープ添え、アシ・パルマンティエ、コーヒーゼリー
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おやつレッスン(オンラインレッスン)2021年8月14日(土)14:00~15:00 参加費¥1,100
リンゴのタルト、マスカルポーネクリーム添え
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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年8月15日(日)14:00~15:30 参加費¥2,200
イカ墨ソースのパスタ、サングリア・テリーヌ
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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目:思ったより早かった「方向転換」

4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。please check&follow
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