2021年7月＆8月レッスンメニュー

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”　藤山朗子（ふじやまあきこ）です。

梅仕事・季節の保存食作りの時期ですネ。

私も、完熟梅をたくさんいただいたので、梅シロップを仕込みました。

今月からレッスンのはじめに召し上がっていただいています。

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2021年7月＆8月のレッスンメニューをお知らせします。

夏のお教室レッスンは、《旅するメニュー》をテーマにしました。

7月は楽しかった旅の思い出、8月は行きたい場所を皆様にもお話を伺いながら、楽しく過ごせる時間にしたいと思っています！

8月の連休中を中心に、オンラインレッスンも行う予定です（オンラインレッスンは、後日録画受講のお申込みも可能です）。

お教室レッスン・オンラインレッスンともにご参加をお待ちしています。

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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2021年　7月＆8月のレッスン・スケジュール（自由が丘）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費　5,500円（税込）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん（お教室レッスン）2021年7月
■タイトル■　旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.1
■メニュー■　ヴィシソワーズ｜イカ墨ソースのリングイネ｜米茄子のアンチョビグラタン、チキンソテーととうもろこしごはん添え｜サングリア・テリーヌ｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン

■開催スケジュール■　7/11（日）16:00-19:00｜7/22 （木・祝）13:00-16:00 ｜7/24 （土）13:00-16:00 　｜7/25（日）11:00-14:00

※7/22 （木・祝）13:00-16:00日程追加しました

■参加費■　5,500円（税込）
●ネット予約はこちらです
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん（お教室レッスン）2021年8月

■タイトル■　旅するメニューで、フレンチおうちごはん vol.2　

■メニュー■　パフェ・ガスパチョ｜チーズノスフレ｜ソパ・デ・ペスカド｜キャラメルアイスクリーム、チョコレートクッキー添え｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン

■開催スケジュール■　　8/21（土）13:00-16:00 ｜8/22（日）11:00-14:00|8/29（日）16:00-19:00

■参加費■　5,500円（税込）

●ネット予約はこちらです

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オンラインレッスン【ZOOMを使用します】

ご自宅のキッチンからご参加いただけるレッスンです。

リアルタイムでご参加の他、録画受講でのお申込みも承っています。

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シンプルおうちフレンチ（オンラインレッスン）2021年6月27日（日）14:00～15:30　参加費￥2,200

ボブン＆ネム（ベトナム風揚げ春巻き）

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おやつレッスン（オンラインレッスン）2021年7月31日（土）14:00～15:00　参加費￥1,100

クルミのキャラメルタルト、エンガディナ（ドフィノワ）

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シンプルおうちフレンチ（オンラインレッスン）2021年8月9日（月・祝）14:00～15:30　参加費￥2,200

セビーチェ・冷製スープ添え、アシ・パルマンティエ、コーヒーゼリー

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おやつレッスン（オンラインレッスン）2021年8月14日（土）14:00～15:00　参加費￥1,100

リンゴのタルト、マスカルポーネクリーム添え

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シンプルおうちフレンチ（オンラインレッスン）2021年8月15日（日）14:00～15:30　参加費￥2,200

イカ墨ソースのパスタ、サングリア・テリーヌ

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目：思ったより早かった「方向転換」

4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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