オンラインでクスクスレッスン、チョコレートムースも作ります

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。

もう慣れた!とはいえ、感染防止第一な春の連休になりそうですネ。


はぁー、どこかに行きたいな。

ごはんも家で作らないとならないし。


そんな気持ちを紛らわせ、楽しく気分転換もできる、

オンラインでご参加いただくことができるレッスンをいくつか用意していますので、よろしければご参加ください162.png

(お時間が合わない場合は、後日動画で受講も可能です)


第一弾は、今週末開催の、クスクスレッスン。

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カレーライスみたいな見た目ですが、ちょっとひと味違います。

デュラムセモリナ(パスタの原料になる硬質小麦)を砕いて乾燥させたツブツブを蒸して、スパイシーで野菜たっぷりなスープをかけていただきます。

北アフリカからフランスに伝わり、パリでも愛されているメニューです。


たっぷり食べたあとのしめくくりとして、デザートにチョコレートムースも。

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レッスンは、午後2時スタート、ワインについてのお話も含め、1時間程度で終了します。


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シンプルおうちフレンチ(オンラインレッスン)2021年4月25日(日)14:00~15:30 参加費¥2,200

鶏のクスクス、チョコレートムース・アングレーズソース添え

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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by essayez-vous | 2021-04-22 23:02 | オンラインレッスン | Comments(0)

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by 料理研究家 藤山朗子