メインディッシュは、クセを感じない仔羊料理
2021年 03月 18日
自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ” 藤山朗子（ふじやまあきこ）です。
3月の対面レッスン、感染予防対策の上開催中です。
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【おもてなしフレンチおうちごはん】2021年4月の
メニュー4品目をご紹介します。
ワイン（今月は、カリフォルニア・ナパヴァレーのシャルドネ）、パン、食後のコーヒーもご用意しています。
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アミューズ：新タマネギとグレープフルーツのカルパッチョ
（蜂蜜とホワイトバルサミコのソース、ジュレ添えです。）
おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費 5,500円（税込）
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん（対面レッスン）2021年3月
■タイトル■ 春めく季節のおうちフレンチ
■メニュー■ グレープフルーツと新タマネギのカルパッチョ｜サーモンのテリーヌ、エストラゴン風味｜仔羊のペルシャード｜ストロベリー・チーズケーキ｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン
■開催スケジュール■ 3/14（日）16:00-19:00｜3/20 （土）13:00-16:00 ｜3/21（日）11:00-14:00
■参加費■ 5,500円（税込）
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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん
2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン
3回目：思ったより早かった「方向転換」
4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室
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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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