オンラインレッスンのメニューお知らせ（2020.12～2021.2）
2020年 12月 12日
フレンチおうちごはん研究家の藤山朗子（ふじやまあきこ）です。
ブログをご覧になって下さりありがとうございます！
時節柄、おでかけを極力控えていらっしゃる方も多いと思います。
ZOOMを使用したオンラインレッスンで、おうち時間を楽しめるメニューを一緒に作りませんか？
（材料をそろえて一緒に調理、または閲覧のみのご参加でもＯＫです）
時間帯とバリエーションを変えて、メニューをたくさんご用意しました。
A:12/19（土）16:-00～17:00 シチューの基本 \2,200（税込）
B:12/27（日）14:00～16：00 カスレ \2,200（税込）
C:12/30（水）10:00～12:00 パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス \2,200（税込）
D:1/3（日）14:00～16:00 ガレット・デ・ロワ \2,200（税込） ※12/28（月）締め切り、紙製王冠とフェーブを郵送します
E:1/9（土）10:00～12:00 ポルトガル風・鱈のコロッケとエッグタルト \2,200（税込）
F:1/13（水）12:00～13:00 ポルトガル風・鱈のコロッケとスープ・ヴェルデ \1,650（税込）
G:1/30（土）14:00～15:00 フォンダンショコラ \1,650（税込）
H:2/13（土）14:00～15:00 チョコレート・テリーヌとメレンゲショコラ \2,200（税込）
G:2/24（水）11:00～12:00 ふんわりニョッキ \1,650（税込）
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メニュー解説
A: シチューの基本→ 今夜はフレンチおうちごはん♪夕食に楽しめるワイン煮込みを一緒に作りましょう。クリスマスメニューにも！
B: カスレ→ 鴨肉コンフィとソーセージを白インゲン豆と煮込む、フランス南西地方の郷土料理。年末のご馳走メニューとして！
C: パテ・ド・カンパーニュと冬野菜のピクルス→ 日持ちのするフレンチお惣菜。おせち料理的に召し上がって下さい。アレンジレシピのバインミー（ベトナム風バゲットサンド）もお伝えします！
D: ガレット・デ・ロワ→ 新年を祝うフランスの伝統菓子です。このレッスンのみ12/28（月）締め切り、紙製王冠とフェーブを郵送します
E: ポルトガル風・鱈のコロッケとエッグタルト→ 休日ランチに最適な、デザート付きメニューです！
F: ポルトガル風・鱈のコロッケとスープ・ヴェルデ → 平日ランチに♪1時間でご参加いただけるメニューです！
G: フォンダンショコラ→ お子様とご一緒でもお楽しみいただける、シンプルでおいしいチョコレートケーキです！
H: チョコレート・テリーヌとメレンゲショコラ→ バレンタインデー前日開催。ねっとりとして濃厚なチョコレートケーキと、サクサクメレンゲを作ります。
G: ふんわりニョッキ 平日ランチに♪1時間でご参加いただけるメニューです！
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お申込みは、オンラインでしていただけます。
ご参加いただく際の詳細ご案内とレシピをメールでお送りしますので、ご不安なことがあればご質問下さいネ。
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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん
2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン
3回目：思ったより早かった「方向転換」
4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室
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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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