2020年5月＆6月 初夏のメニューをご紹介します

みなさま、ご無事にお過ごしでしょうか？

“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”　藤山　朗子です。

緊急事態宣言の趣旨のもと、感染の可能性を考慮し、4月のレッスンはお休みさせていただいています。

皆様がご無事でおられることを、心から祈っております。

5月後半より、レッスンの再開を予定しています。

5月・6月のレッスンスケジュールをご案内いたします。

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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2020年　5月＆6月のレッスン・スケジュール
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費　5,000円+税
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2020年5月
■タイトル■　ヘルシーな、野菜＆お魚フレンチ
■メニュー■　トマトの透明ジュレ｜セビーチェ、冷製スープ添え｜カルディラーダ（ポルトガル風ブイヤベース）｜手作りパータ・タルティネで、チョコレートのタルティーヌ｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン

■開催スケジュール■　5/17 （日）16:00-19:00｜5/23 （土）13:00-16:00 　｜5/24（日）11:00-14:00

■参加費■　5,000円（+税）

●ネット予約はこちらです
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2020年6月

■タイトル■　ビールペアリング＆スパイスとハーブレッスン　
■メニュー■　手作りブリック生地で、チーズとハム包み焼き｜モロッコ風トマトとキュウリのサラダ｜鶏もも肉のポワレ、サクランボのソース添え｜スパイス生地のお砂糖タルト｜クラフトビール数種類（料理とペアリング）｜食後のコーヒーまたはティー｜パン

■開催スケジュール■　6/7（日）13:00-16:00｜6/14（日）16:00-19:00 |6/20（土）11:00-14:00

■参加費■　5,000円（+税）

●ネット予約はこちらです

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フレンチ・おうちごはんの基本マスター【初心者の方にも！】
●3品のシンプルなメニューでフレンチおうちごはんの基本をしっかり学びます
●ほっとできる、フレンチ版おふくろの味・ビストロ定番メニューを作ります（過去メニューの中からもセレクト）
●参加費　3,500円（+税）

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2020年5月

■タイトル■　定番メニューで、おうちカフェ（メイン食材はひき肉と、エビと卵）
■メニュー■　アボカドと小海老のサラダ｜パリのカフェの、チーズオムレツ｜おいしいプリンの作り方｜食後のコーヒーまたはティー

■開催スケジュール■　　5/26（火）11:00-13:00｜5/30（日）13:00-15:00|5/31（日）16:00-18:00

■参加費■　3,500円（+税）

●ネット予約はこちらです

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2020年6月

■タイトル■　ピクニックにも最適！初夏メニュー（メイン食材はひき肉と野菜）
■メニュー■　ガスパチョ｜薄焼きパンのボリュームロール｜こだわりのモルトウィスキーで作る、フルーツケーキ｜食後のコーヒーまたはティー

■開催スケジュール■　6/27（土）13:00-15:00｜6/28（日）16:00-18:00|6/30（火）11:00-13:00

■参加費■　3,500円（+税）

●ネット予約はこちらです

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目：思ったより早かった「方向転換」

4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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