#料理リレー に参加しています

フレンチおうちごはん研究家 藤山朗子(ふじやまあきこ)です。

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緊急事態宣言発令下、外食の機会も減り、「あー、今日は何作ろう?」と悩んでしまう日もありますよね?

そんなとき、検索してみていただきたいハッシュタグをお知らせします!


#料理リレー 

#cookingrelay


上のハッシュタグで、料理家たちのシンプルレシピを検索できますよ。

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私のレシピも発見していただけるかも!

(材料3つでできるチョコレートムースと、余った卵黄で作るアングレーズ・ソースのレシピ)↓

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「料理リレー」の取り組みは、料理研究家の脇雅世先生の呼びかけでスタートしたものです。

脇雅世先生からのメッセージ抜粋は下記の通りです。

世界中が危機感であふれている毎日です。おうちで過ごす時間が増えた皆さんと料理でつながることができたらと思い≪料理リレー≫を試みたいと思います。いつもお家にある材料で簡単に作れる一品をリレー形式で紹介します。わざわざ買い物に出なくても済む料理作りのヒントになれば幸いです。料理を生業とする私達から、ご覧いただいた皆さんがハッピーになることを願って


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レシピを投稿したら、次の方にバトンをお渡しする。というルールのもと、料理家たちのレシピがどんどんアップされています。

家にある材料を使って作ることができるおいしいレシピ。


和・洋・エスニック・スイーツ等ジャンルも様々、ちょっとした箸休め的なものからメインディッシュになるもの、おやつに作りたいものなど、バリエーションも豊富です。


このたびの事態の下、悲しみや心配をそっと脇に置いて、少しでも明るい気持ちでごはんを食べることができるように。レシピを見て下さる方に寄り添うような気持ちで参加できる素晴らしい活動だと思いました。

参加させていただき、感謝しています。


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料理リレーまとめサイト
【リンクはこちらです】

料理リレー Facebookページ
【リンクはこちらです】

ごはん作りをストレスに感じてしまったら、ちょっと気分転換もかねて、検索してみて下さいネ!


#料理リレー 

#cookingrelay




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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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by essayez-vous | 2020-04-11 09:09 | おしらせ | Comments(0)

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka


by 料理研究家 藤山朗子