伊勢丹新宿店でレッスン開催しました

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”藤山朗子です。

ブログをご覧になって下さって、ありがとうございます。



2019年6月23日(日)に伊勢丹新宿店で、ル・クルーゼ製品をたくさん使ったレッスンを開催しました。

少し前の出来事になりますが、ご報告としてお知らせさせていただきます。

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伊勢丹新宿店の5階に、キッチンスタジオというコーナーがあることはご存じですか?

カウンタースタイルのキッチン(とても素敵な設備を備えてあります)があり、そこで不定期にレッスンが行われています。

伊勢丹新宿店のホームページ内・イベントカレンダーで月ごとのメニューが発表され、webで申込をすることができるようになっています。

お問い合わせ先 


※横から見るとこんな風↓

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※お客様のお席からはこんな風に見えます。↓

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※レッスン中はこんな感じです↓

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レッスンをしたときは、ちょうど夏至の頃。

なので、レッスンテーマは「ル・クルーゼで夏至の宵飲みメニュー」としました。

ちょこちょこっと作って、家でゆったり飲みながら楽しめるメニューと、

ワインやクラフトビールなどとのペアリングのお話などもして、アッと今の2時間でした。


メニュー1・アトランティックサーモンのタルタル

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メニュー2・フレンチ・グリル・ハンバーグと、スパイシーとうもろこしご飯

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メニュー3・アプリコットのクランブル

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ご参加下さった皆様・当日様子を見に来て下さった方には心から感謝申し上げます。

ありがとうございました。


また、ル・クルーゼ じゃぽんと伊勢丹新宿店の方々には大変お世話になりました。

心から感謝いたします。


わくわく感のある新宿伊勢丹でのレッスン、また機会があれば、ぜひお伺いしたいと思っています162.png


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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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お待ちしていますemoticon-0152-heart.gif


by essayez-vous | 2019-07-15 19:06 | 外部レッスン・特別レッスン | Comments(0)

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka


by 料理研究家 藤山朗子