夏のメニュー｜2019年7月＆8月のレッスンメニューご紹介｜“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”

フレンチおうちごはん研究家の藤山朗子です。

Blogをご覧になって下さって、ありがとうございます。

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”の、7月＆8月【夏のメニュー】ご紹介をいたします。

旅メニュー【フランス・ブルゴーニュ編】や南インド風スープカレーをつくる【スパイスレッスン】、お魚さばきの基本【鯵編】、タルト型を使わないでできる夏野菜タルトなど、夏満喫のメニューをいろいろ考えました。

ご予定にあわせて、ご予約下さいネ。

お待ちしています

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ご予約は、予約システムからの他、メールやメッセージでのご連絡も承っています。（クリックして予約システムへジャンプ）

詳細は後半に記載していますので、お気軽にお問合せ下さい。

また、過去にレッスンにご参加下さった方、メールでお問い合わせを下さった方には、2か月に1回メールでメニューのお知らせをお送りしています。

「届いていない」「送ってほしい」というご希望がございましたらお知らせ下さい。

よろしくお願いいたします。

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2019年　7月＆8月のスケジュール
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費　5,000円+税
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2019年7月
■タイトル■　旅メニュー【フランス・ブルゴーニュ編】
■メニュー■　旅から帰りたてのタイミングで、現地で感動したおいしさをお伝えします。

メニューの詳細は後日こちらのBlog等でお知らせいたします。

■開催スケジュール■　7/14 （日）16:00-19:00｜7/20（土）13:00-16:00 |7/21（日）11:00-14:00

■参加費■　5,000円（+税）

●ネット予約はこちらです
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2019年8月
■タイトル■　スパイスメニューで暑さを忘れる！
■メニュー■　スパイス肉団子｜ハリラ（モロッコ風トマトスープ）｜南インドのスープカレー｜ひんやりレモンクリーム＆パンデピスクッキー｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン

■開催スケジュール■　8/4（日）16:00-19:00｜8/10（日）13:00-16:00 |8/11（日）11:00-14:00

■参加費■　5,000円（+税）

●ネット予約はこちらです

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フレンチ・おうちごはんの基本マスター【初心者の方にも！】
●3品のシンプルなメニューでフレンチおうちごはんの基本をしっかり学びます
●ほっとできる、フレンチ版おふくろの味・ビストロ定番メニューを作ります（過去メニューの中からもセレクト）
●参加費　3,500円（+税）

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2019年7月
■タイトル■　お魚さばきの基本・アジ編（メイン食材は鯵）
■メニュー■　アジのカルパッチョ｜アジの骨でスープ・ド・ポワッソン｜サクランボのクラフティ｜食後のコーヒーまたはティー

■開催スケジュール■　7/23（火）11:00-13:00｜7/27（土）16:00-18:00 |7/28（日）13:00-15:00

■参加費■　3,500円（+税）

●ネット予約はこちらです

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2019年8月
■タイトル■　夏野菜をおいしく食べる！（メイン食材は夏野菜いろいろと、スモークサーモン）
■メニュー■　夏野菜の型なしタルト｜サーモンのリエット｜ココナッツのブランマンジェ｜食後のコーヒーまたはティー

■開催スケジュール■　8/20（火）11:00-13:00|8/24（土）16:00-18:00｜8/25（日）13:00-15:00 |8/27（火）11:00-13:00

■参加費■　3,500円（+税）

●ネット予約はこちらです

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目：思ったより早かった「方向転換」

4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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