初夏メニュー｜2019年5月＆6月のメニューご紹介｜サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

フレンチおうちごはん研究家の藤山朗子です。

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”のブログをご覧になって下さって、ありがとうございます。

桜の花がずいぶん長持ちする春、満喫していらっしゃいますか？

朝起きると明るくて、夕方もずいぶん遅くまで明るさが保たれ、日が長くなりましたネ。

2019年5月＆6月の初夏メニューをお知らせいたします。

クラフトビールとのペアリングや、手作りパンの基本など、選びがいのあるメニューです。

ご予定とすりあわせて、ご都合の良いタイミングでご予約いただければ嬉しいです。

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ご予約は、予約システムからの他、メールやメッセージでのご連絡も承っています。（クリックして予約システムへジャンプ）

詳細は後半に記載していますので、お気軽にお問合せ下さい。

また、過去にレッスンにご参加下さった方、メールでお問い合わせを下さった方には、2か月に1回メールでメニューのお知らせをお送りしています。

「届いていない」「送ってほしい」というご希望がございましたらお知らせ下さい。

よろしくお願いいたします。

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2019年　5月＆6月のスケジュール
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おもてなし・フレンチ・おうちごはん【オススメ！】
●4品+ソムリエセレクトのワイン（またはソフトドリンク）のレッスン
●お友達に自慢できるようなメニュー、季節感あるタイトルをつけたストーリーあるメニューを作ります
●参加費　5,000円
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2019年5月
■タイトル■　初夏を楽しむ！フレンチメニュー
■メニュー■　新生姜のスプリングロール｜ソラマメと枝豆のポタージュ｜豚肉のタプナードロール｜メロンのソルベ＆ココナッツクッキー｜ソムリエセレクトのワイン｜食後のコーヒーまたはティー｜パン｜
■開催スケジュール■　5/12（日）13:00-16:00｜5/18（土）16:00-19:00 |5/19（日）11:00-14:00
■参加費■　5,000円

●ネット予約はこちらです
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2019年6月
■タイトル■　クラフトビールとペアリング
■メニュー■　キュウリとミントのサラダ｜ガスパチョの冷たいパスタ｜鶏肉のアヒージョ｜ピーカンナッツとエスプレッソのケーキ｜ソムリエセレクトのワイン（6月だけは不ラフとビール4種。1年に1回、この時期だけ！）｜食後のコーヒーまたはティー｜パン
■開催スケジュール■　6/1（土）16:00-19:00｜6/2（日）11:00-14:00 |6/9（日）13:00-16:00
■参加費■　5,000円

●ネット予約はこちらです
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フレンチ・おうちごはんの基本マスター【初心者の方にも！】
●3品のシンプルなメニューでフレンチおうちごはんの基本をしっかり学びます
●ほっとできる、フレンチ版おふくろの味・ビストロ定番メニューを作ります（過去メニューの中からもセレクト）
●参加費　3,500円

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2019年5月
■タイトル■　さっぱりとお肉を食べる（メイン食材は鶏）
■メニュー■　鶏肉のヴェネガー煮｜キヌアのタブレ｜シュケット｜食後のコーヒーまたはティー
■開催スケジュール■　5/25（土）16:00-18:00｜5/26（日）13:00-15:00 |5/28（火）11:00-13:00
■参加費■　3,500円

●ネット予約はこちらです

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2019年6月
■タイトル■　手作りパンの基本（メイン食材は焼きたてパンとハムなど。フルーツたっぷり）
■メニュー■　フォカッチャのジャンボン・ブール｜キウィフルーツのガスパチョ｜パイナップル＆ココナッツのジュレ｜食後のコーヒーまたはティー
■開催スケジュール■　6/15（土）16:00-18:00｜6/16（日）13:00-15:00 |6/18（火）11:00-13:00
■参加費■　3,500円

●ネット予約はこちらです

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↓昨年の初夏メニュー、“野菜のテリーヌ、ハムのソース添え”。色違いで、またメニューに採用したい↓

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各メニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。

（クリックしてinstagramへジャンプ）

また、お問い合わせは下記までお願いいたします。
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お問い合わせ＆お申込み　ご連絡方法のご案内
下記の中から、ご自身が使いやすい方法でご連絡下さい。
１．このページの「予約する」ボタンから
２．ホームページのお問い合わせ欄から→　★
３．Facebookページのメッセージから→　★
４．メールで→　essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp

お待ちしています

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目：思ったより早かった「方向転換」

4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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