表参道で、パエリアのレッスン|2018年7月8日(日)開催予定

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”藤山朗子です。

【お知らせ】表参道にある「クロスキッチン」でレッスン開催します

不定期開催の「世界のおうちごはん」、平日夜の時間帯が多いのですが、今回は日曜日に開催!

179.png開催日時179.png 2018年7月8日(日)11:00~13:00
 179.png開催場所179.png CrossKitchen(クロスキッチン)
179.pngメニュー179.png 世界のおうちごはん【パエリア&スペインバル風小皿料理編】
豪華ミックスパエリア|烏賊のタパス|トルティージャ|クレームブリュレ
179.png参加費用179.png 6,000円(税込)
179.pngお申込み179.png クロスキッチンのサイトからWEB申込みができます コチラ

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メニューの中でイチオシはこちら。
烏賊のタパスです。
パエリアに烏賊の胴体部分を使うので、残ってしまうおいしい部分を使って考案したメニュー。
烏賊の足とエンペラに、肝(いかわた)ソースをあしらったもの。
烏賊はさっと湯通ししてからオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて、オーブンで温めます。
肝(いかわた)は、裏ごししてシェリーヴィネガー・グレーズとオリーブオイルを混ぜて煮詰めてソースに。これおいしい162.png
パプリカパウダーの旨みと肝ソースのコク、プリプリの烏賊が一体となっています。 (instagram)

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パエリア (instagram)

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トルティージャ (instagram)

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クレームブリュレ(instagram

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自由が丘で開催している、通常レッスンのお申込みはこちら
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各メニューの料理写真は、
instagramでもランダムにお知らせしています。
162.png
please check&follow162.png
また、お問い合わせは下記までお願いいたします。
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お問い合わせ&お申込み ご連絡方法のご案内
下記の中から、ご自身が使いやすい方法でご連絡下さい。
1.このページの「予約する」ボタンから
2.
ホームページのお問い合わせ欄から→ 
3.Facebookページのメッセージから→ 
4.メールで→ 
essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp

お待ちしています




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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん
予約の取れない自宅教室第1回


2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

予約の取れない自宅教室第2回


3回目:思ったより早かった「方向転換」

予約の取れない自宅教室第3回


4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

予約の取れない自宅教室第4回


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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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by essayez-vous | 2018-06-24 11:15 | 外部レッスン・特別レッスン | Comments(0)

【おもてなし・フレンチ・おうちごはん】が習える料理教室、自由が丘の自宅キッチンで開催中です。HP: http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka


by 料理研究家 藤山朗子