表参道で、パエリアのレッスン｜2018年7月8日（日）開催予定

自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ”藤山朗子です。

【お知らせ】表参道にある「クロスキッチン」でレッスン開催します。

不定期開催の「世界のおうちごはん」、平日夜の時間帯が多いのですが、今回は日曜日に開催！

開催日時　2018年7月8日（日）11:00～13:00
　開催場所　CrossKitchen（クロスキッチン）
メニュー　世界のおうちごはん【パエリア＆スペインバル風小皿料理編】
豪華ミックスパエリア｜烏賊のタパス｜トルティージャ｜クレームブリュレ
参加費用　6,000円（税込）
お申込み　クロスキッチンのサイトからWEB申込みができます　コチラ

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メニューの中でイチオシはこちら。
烏賊のタパスです。
パエリアに烏賊の胴体部分を使うので、残ってしまうおいしい部分を使って考案したメニュー。
烏賊の足とエンペラに、肝(いかわた）ソースをあしらったもの。
烏賊はさっと湯通ししてからオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて、オーブンで温めます。
肝（いかわた）は、裏ごししてシェリーヴィネガー・グレーズとオリーブオイルを混ぜて煮詰めてソースに。これおいしい
パプリカパウダーの旨みと肝ソースのコク、プリプリの烏賊が一体となっています。 (instagram)

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パエリア　(instagram)

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トルティージャ　(instagram)

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クレームブリュレ（instagram）

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自由が丘で開催している、通常レッスンのお申込みはこちら
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各メニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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また、お問い合わせは下記までお願いいたします。
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お問い合わせ＆お申込み　ご連絡方法のご案内
下記の中から、ご自身が使いやすい方法でご連絡下さい。
１．このページの「予約する」ボタンから
２．ホームページのお問い合わせ欄から→　★
３．Facebookページのメッセージから→　★
４．メールで→　essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp

お待ちしています

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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目：試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目：料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目：思ったより早かった「方向転換」

4回目：生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。
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