表参道で、パエリアのレッスン|2018年7月8日(日)開催予定
2018年 06月 24日
自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ”藤山朗子です。
【お知らせ】表参道にある「クロスキッチン」でレッスン開催します。
不定期開催の「世界のおうちごはん」、平日夜の時間帯が多いのですが、今回は日曜日に開催!開催日時
2018年7月8日(日)11:00~13:00
開催場所
CrossKitchen(クロスキッチン)
メニュー
世界のおうちごはん【パエリア&スペインバル風小皿料理編】
豪華ミックスパエリア|烏賊のタパス|トルティージャ|クレームブリュレ参加費用
6,000円(税込)
お申込み
クロスキッチンのサイトからWEB申込みができます コチラ
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メニューの中でイチオシはこちら。
烏賊のタパスです。
パエリアに烏賊の胴体部分を使うので、残ってしまうおいしい部分を使って考案したメニュー。
烏賊の足とエンペラに、肝(いかわた)ソースをあしらったもの。
烏賊はさっと湯通ししてからオリーブオイルとパプリカパウダーをかけて、オーブンで温めます。
肝(いかわた)は、裏ごししてシェリーヴィネガー・グレーズとオリーブオイルを混ぜて煮詰めてソースに。これおいしい
パプリカパウダーの旨みと肝ソースのコク、プリプリの烏賊が一体となっています。 (instagram)

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パエリア (instagram)

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トルティージャ (instagram)

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クレームブリュレ(instagram)

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自由が丘で開催している、通常レッスンのお申込みはこちら
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各メニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。


また、お問い合わせは下記までお願いいたします。
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お問い合わせ&お申込み ご連絡方法のご案内
下記の中から、ご自身が使いやすい方法でご連絡下さい。
1.このページの「予約する」ボタンから
2.ホームページのお問い合わせ欄から→ ★
3.Facebookページのメッセージから→ ★
4.メールで→ essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp
お待ちしています
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Dreamia Club「予約のとれない 自宅教室」に連載記事をご掲載いただいています。
レッスンの様子などを写真付きでご確認いただけます。ぜひご覧になってみて下さい。
1回目:試したくなる、フレンチのおうちごはん

2回目:料理がもっと楽しく・好きになるレッスン

3回目:思ったより早かった「方向転換」

4回目:生徒さんの意見を聞き、進化するお教室

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レッスンメニューの料理写真は、instagramでもランダムにお知らせしています。please check&follow
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