茄子のキャビア｜グルテンフリーなクイックブレッド｜パリジェンヌ風おうちごはん

自由が丘の料理教室　サロン・ド・キュイジーヌ　エッセイエ・ヴ　のブログをご覧下さってありがとうございます。
サロン（自由が丘）でのレッスンは、毎月2つのメニューをご用意しています。
8月後半のレッスンは、パリジェンヌ風おうちごはん。
「つくりおきメニュー」がテーマです。

1品目は、茄子のキャビア（別名：貧乏人のキャビア）という名前の料理。
ねっとりとしたおいしさが後をひく、フレンチなお惣菜です。

キャビアみたいにパンにのせて食べること、キャビアみたいに高価ではないことからついた料理名。
一緒に食べるのは、小麦粉を使わないグルテンフリーなクイックブレッドです。

材料をあわせて焼くだけ！
ラフな質感のパンに茄子のねっとり感がぴったり好相性。

つくりおきできるので、夜中にワインをちょっぴり。。のときにも大活躍。
持ち寄りパーティーにもぴったりなメニューです。

お申込み方法、お問い合わせ先は、こちらからご覧になって下さいネ↓
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パリジェンヌ風おうちごはん（Cooking for me!）
からだの内側からキレイになるための、おしゃれでおいしいおうちごはんのレッスンです。

レッスン形式は、デモンストレーション+ご参加型。
効率よく3品を仕上げる手順をくまなく確認しつつ、ポイント箇所や仕上げの盛り付けはご自身で。
料理しながら自然と打ち解け合ったメンバーと、楽しくテーブルを囲みます。
（このレッスンでは事前にお申し出いただければ、ご試食をパスしてテイクアウトも受け付けています。←気温の高い時期除く）
最大5名の少人数レッスン、ご予約はすべて1回完結なので、お仕事などのご予定にあわせてご参加いただけます。

8月のテーマは「パリジェンヌ風　つくりおきメニュー」
メニュー
１．セビーチェ
２．茄子のキャビア風＆グルテンフリー・クイックブレッド
３．葡萄の冷たいスープ

開催日時
Ａ：8/27（土）16:00～18:00
Ｂ：8/28（日）13:00～15:00
Ｃ：8/30（火）11:00～13:00
追加日程：9/9（金）11:00～13:00

レッスン料金
おひとりさま３０００円

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