2016年8月のメニュー|サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ|自由が丘

待ちわびていた梅雨明け!
ようやくすっきりしましたネ。
2016年8月の、サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ サロン(自由が丘)での2種類のレッスンメニューをご紹介します。

フレンチスタイルおもてなし テーマは「晩夏のおたのしみ」。毎年恒例のガスパチョ、今年はポルトガルスタイルで登場します。
パリジェンヌ風おうちごはん テーマは「パリジェンヌ風つくりおきメニュー」。暑くてだるくて火を使いたくない夕食のお支度に、備えておけば安心なメニューです。

メニューとお申込み方法は、こちらからemoticon-0152-heart.gif
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フレンチスタイルおもてなしメニュー(Cooking for you!)
ご自宅で無理なく再現できる、フルコースおもてなしメニュー。
ワインもつくレッスンです。
(アルコールを控えている方には、ソフトドリンクをご用意します)

レッスン形式は、デモンストレーション+ご参加型。
効率よく4品を仕上げる手順をくまなく確認しつつ、ポイント箇所や仕上げの盛り付けはご自身で。
料理しながら自然と打ち解け合ったメンバーと、楽しくテーブルを囲みます。
最大5名の少人数レッスン、ご予約はすべて1回完結なので、お仕事などのご予定にあわせてご参加いただけます。

8月のテーマは「晩夏のおたのしみ」
メニュー
1.アミューズ:桃のサラダ、ローズマリー風味
2.前菜:ポルトガル風ガスパチョ
3.メイン:スパイシー・ムサカ
4.デザート:無花果(イチジク)とマスカルポーネのデザート

上記メニューのほかに、
・ウェルカムドリンク(月替りのお楽しみ)、
・パン(自家製を基本とします)、
・食後のコーヒー(または紅茶・ハーブティーもチョイス可)
をご用意しています。

開催日時

A:8/6(土)16:001900
B:8/7(日)13:0016:00
C:8/9(火)11:0014:00

レッスン料金
おひとりさま 5000円
クービック予約システムから予約する
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パリジェンヌ風おうちごはん(Cooking for me!)
からだの内側からキレイになるための、おしゃれでおいしいおうちごはんのレッスンです。

レッスン形式は、デモンストレーション+ご参加型。
効率よく3品を仕上げる手順をくまなく確認しつつ、ポイント箇所や仕上げの盛り付けはご自身で。
料理しながら自然と打ち解け合ったメンバーと、楽しくテーブルを囲みます。
(このレッスンでは事前にお申し出いただければ、ご試食をパスしてテイクアウトも受け付けています。←気温の高い時期除く)
最大5名の少人数レッスン、ご予約はすべて1回完結なので、お仕事などのご予定にあわせてご参加いただけます。

8月のテーマは「パリジェンヌ風 つくりおきメニュー」
メニュー
1.セビーチェ
2.茄子のキャビア風&グルテンフリー・クイックブレッド
3.葡萄の冷たいスープ
開催日時
A:8/27(土)16:0018:00
B:8/28(日)13:0015:00
C:8/30(火)11:0013:00
追加日程:9/9(金)11:00~13:00

レッスン料金
おひとりさま3000円
クービック予約システムから予約する


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お問い合わせ&お申込み ご連絡方法のご案内
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お待ちしていますemoticon-0152-heart.gif
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by essayez-vous | 2016-07-31 18:12 | 毎月かわる、メニューのご紹介(自由が丘) | Comments(0)

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by 料理研究家 藤山朗子