地中海クルーズ｜２０１６年６月メニュー｜フレンチスタイルおもてなし
2016年 06月 09日
自由が丘の料理教室 サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ のブログをご覧下さってありがとうございます。
ワインもつくレッスン「フレンチスタイルおもてなしメニュー」２０１６年６月のテーマは、地中海クルーズメニュー。
地中海に浮かぶ島、島めぐりをしているような気分になれるレッスンです。
１．アミューズ：コルシカ島のハーブ・タルト ★
２．前菜：サルディーニャ島のニョッキ ★
３．メイン：シチリア島のプルペッテ ★
４．デザート：マヨルカ島のエンサイマーダ ★
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フレンチスタイルなおもてなし料理レッスン『クッキング・フォー・ユー Cooking for you』
ご自宅で無理なく再現できる、フルコースなおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（アルコールを控えていらっしゃる方にはソフトドリンクをご用意いたします）
レッスンスタイルは、デモンストレーション＋参加型。
季節の素材を生かしたお料理は4品！
1．アミューズ（amuse-bouche）、2．前菜（l’entrée）、3．メインディッシュ（plat principal）、4．デザート（dessert）
お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（毎回違う内容です）、パン（基本的に自家製パン）、コーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意してお待ちしています！
６月のテーマは･･･「地中海島クルーズメニュー」
1．アミューズ（amuse-bouche）：コルシカ島のハーブタルト →★
2．前菜（l’entrée）：サルディーニャ島のサフランニョッキ →★
3．メインディッシュ（plat principal）：シチリア島のポルペッテ →★
4．デザート（dessert）：マヨルカ島のエンサイマ-ダ →★
開催日時
A:6/11（土）13:00～16：00
B:6/12（日）11:00～14:00
C:6/18（土）13:00～16:00
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レッスン料金
5000円
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