2月のおやつレッスンで作る、チョコレートのお菓子。
ひとつずつご紹介をしています。
スコーン・ショコラ。
甘みを加えず、ビターな味わいに仕上げています。
ちょっぴりだけチョコレートがけをして仕上げます。
本当は焼き立てがおいしいスコーン。
食べるときには、オーブンまたはオーブントースターで温めて下さい。
そのとき、甘いほうが良いかな？と思ったら、蜂蜜とろ～り。が、おすすめです。
この他に作るお菓子は・・・塩ショコラサブレ、マンディヤン、ラズベリー・ガナッシュ です。
レッスンのくわしいお知らせはこちらからご覧ください↓
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お菓子のレッスン『アトリエ・グッテ 』
不定期開催のお菓子レッスン。作ったお菓子をラッピングしてお持ち帰りいただきます。
もちろんティータイム＆ご試食も！
今回は、チョコレートのお菓子4種類を作ります。
レッスンスタイルは、デモンストレーション＋参加型。
2 月のテーマは･･･バレンタイン・コフレ2016
1．ハートの塩ショコラサブレ
2．マンディアン・ショコラ
3．ラスベリー・ガナッシュ
4．スコーン・ショコラ
開催日時
A:2/11（木・祝）13:00～15:00
B:2/13（土）13:00～15:00
レッスン料金：3,000円
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