ポルチーニクリームのビュッシュ・ロール・・・ちょっぴりクリスマス気分

フレンチなクリスマスといえば・・・ビュッシュ・ド・ノエル。
薪の形のケーキです。

今シーズン、レッスンで作るビュッシュ・ド・ノエルは、ケーキではなくて「サレ=セイボリー(塩味)」なカテゴリーのもの。
ポルチーニクリームを巻き込んだ、ロールサンドでビュッシュ・ド・ノセルをつくります。

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ワインのおともにも良いかもネ?

ちょっぴりクリスマス気分が味わえる、クイック・クッキングです。

このレッスンのお知らせはこちらからです↓

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パリジェンヌ風ふだんごはんレッスン『クッキング・フォー・ミー Cooking for me
美人をつくる、パリジェンヌ風ふだんの食卓メニューのレッスンです。


簡単にできて気分もあがる、お料理2品と焼き菓子1種類を作ります。
レッスンスタイルは、デモンストレーション+参加型。

 12月のテーマは・・・ちょっぴりクリスマス気分


1.ポルチーニ・クリームのビュッシュ・ロール
2
.ノエルのポタージュ
3
.イタリアンなクリスマスの焼き菓子

開催日時


A:12/5(土)16:0018:00


B:12/8(火)11:0013:00


C:12/13(日)13:0015:00


レッスン料金:3,000
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by essayez-vous | 2015-11-23 17:13 | フレンチおうちごはんの基本マスター | Comments(0)

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by 料理研究家 藤山朗子