キッズのための食育レッスン(8月の課外レッスンご報告)

2015年8月は、サロンでのレッスンのほかに課外レッスンがふたつありました。
ふたつめは、キッズのための食育レッスン。
キッズナーサリーあざみの校にて、デコレーション・カップケーキのレッスンをしました。
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まず、全粒粉やきび砂糖を使って、栄養価の高いカップケーキを焼きます。
カップケーキは何でできてるの?というクイズ形式で、食材に興味を持ってもらい、バランスよく食べることの大切さを伝えました。
そのあと、ひとり2つずつデコレーションをして、ひとつはおみやげ用にラッピング、もうひとつはおやつタイムにたべてもらうという趣向です。



ミックス・シュガーに水を混ぜてペーストを作り、レーズンとアラザンなどでデコレーション。
大興奮の中、ひとりひとり個性的なパンダちゃんがたくさんできました。

注目してもらいたくて「手についちゃった~!」と呼ぶ子や、終わったあと近くに寄ってきて「今日はありがとう」と言ってくれる子。「また来てネー!」とお見送りしてくれた子達。
自宅で50人分のカップケーキ(100個)を用意するのはちょっとした騒ぎでしたが、この楽しさはやみつきになりそう053.gif

サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ では、出張レッスンにも随時対応しています。
お問い合わせはHPからどうぞ!→(★)



by essayez-vous | 2015-08-30 21:41 | 外部レッスン・特別レッスン | Comments(0)

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by 料理研究家 藤山朗子