太陽のパエリヤ

パエリヤは、スペイン・バレンシア地方が発祥といわれるお米料理です。
フランスでも、とくに南フランスではポピュラーなお料理。
パエリヤと聞くと、海老やムール貝がのっているものを思い浮かべますけれど、バリエーションはいろいろ。

今回のパエリヤは夏野菜がたっぷりな、太陽のパエリヤ。お肉と魚介は細かくして炊き込み、だしとして活躍しています。
サフランはじめスパイスで香り付け。

レモンをきゅっと絞ってお召し上がり下さいネ。

レッスンのくわしいお知らせは・・・↓↓↓
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フレンチスタイルなおもてなしメニューレッスン
クッキング・フォー・ユー（Cooking for you!）
フルコースなおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（ご希望の方にはワインのかわりにノンアルコールのお飲み物をご用意いたします）
レッスンスタイルはデモンストレーション+参加型。
季節の素材を生かしたメニューは4品！
１．スターター（amuse-bouche）、２．前菜（l’entrée）、３．メインディッシュ（plat principal）、４．デザート（dessert）。

★お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（月替わり）、パン(基本的に自家製）、
食後のコーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意して、お待ちしています。
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8月のテーマは、｢真夏のフレンチ｣
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メニュー
１.　まんまるマリネ
２．うにソースのバーニャカウダ
３．太陽のパエリア
４．トロペジエンヌ
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開催日時

A:8/18（火）11:00～14：00

B:8/22（土）16:00～19:00

C:8/23（日）13:00～16:00

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レッスン料金
5000円（期間限定価格）


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