ウィーク・エンド（ヘルシー・スタイル）

ピクニックに持っていく焼き菓子の定番は、「ウィーク・エンド」。
レモンの風味がさわやかなパウンド・ケーキです。レモン風味のグラサージュで仕上げるのがお約束。
本来は、真っ白なグラサージュの上にピスタチオが並べてある楚々とした風情のお菓子です。
今回は、ヘルシー・スタイルのレシピにしましたので、ちょっと茶色い系の色合いなの。
ヴェルジョワーズ（てんさい糖）ときび砂糖（さとうきび糖）、全粒粉などを使っていますので、血糖値の急上昇をおさえられる（はず）。
常に美容に心配りをするパリジェンヌ・テイストな女性にぴったりなお菓子です！

ダークな色合いとコーディネートして薔薇の砂糖漬けを並べてみました。

フランス製の薄力粉をブレンドしているので、良いかんじのパサつき加減。紅茶に浸して食べるとおいしいですよ

レッスンのくわしいお知らせは・・・↓↓↓
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パリジェンヌ風ふだんごはんレッスン
クッキング・フォー・ミー（Cooking for me!）
美人をつくる、パリジェンヌ風ふだんごはんのレッスンです。
さっとできて楽しいお料理2品と、焼き菓子1品を作ります。
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　8月のテーマは「パリジェンヌ風　海辺ピクニック！」
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メニュー
１．手作りツナ
２．パン・バーニャ
３．ウィーク・エンド（ヘルシー・スタイル）
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開催日

A:8/9（日）13:00～15:00

B:8/11（火）11:00～13:00

C:8/15（土）16:00～18:00

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レッスン料金
3000円　

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