ツナを手作りしましょう!
2015年 07月 31日

ひたひたオイルに浸かった「ツナ」。
マグロまたはカツオをゆっくり茹でて作ります。
茹でるお湯にも、浸けるオイルにも好みのスパイスやハーブで香り付けできるのが、手作りツナのたのしいところ。
自分の目でしっかりと見た安心できる材料を使えるのもうれしいですネ![]()

しっとり柔らかなツナができたら、何つくりましょう?
レッスンでは、マグロのツナで「パン・バーニャ」という南フランスのボリューミー・サンドイッチをつくります。
くわしいお知らせは・・・↓↓↓
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パリジェンヌ風ふだんごはんレッスン
クッキング・フォー・ミー(Cooking for me!)
美人をつくる、パリジェンヌ風ふだんごはんのレッスンです。
さっとできて楽しいお料理2品と、焼き菓子1品を作ります。
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8月のテーマは「パリジェンヌ風 海辺ピクニック!」
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メニュー
1.手作りツナ
2.パン・バーニャ
3.ウィーク・エンド(ヘルシー・スタイル)
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開催日
A:8/9(日)13:00~15:00
B:8/11(火)11:00~13:00
C:8/15(土)16:00~18:00
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レッスン料金
3000円 ![]()
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