冷たいカッペリーニとガスパチョ

のど越しツルリン～な、カッペリーニ。
暑くなると食べたくなるもののひとつです。
フレンチスタイルなおもてなしメニュー　7月の前菜はコレ！

タイムの香りをまとったカッペリーニです。
下に敷いてあるソースは、ガスパチョのジュレ。
毎年この時期にはメニューにとりいれるガスパチョ。
今年はとろり～んジュレタイプ。
フルーツトマトの甘さを楽しむガスパチョ・ジュレです。

はじめはカッペリーニだけを味わって、そのあとソースと一緒に楽しんでみてくださいネ

レッスンのくわしいお知らせは↓↓↓
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フレンチスタイルなおもてなしメニューレッスン
クッキング・フォー・ユー（Cooking for you!）
フルコースなおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（ご希望の方にはワインのかわりにノンアルコールのお飲み物をご用意いたします）
レッスンスタイルはデモンストレーション+参加型。
季節の素材を生かしたメニューは4品！
１．スターター（amuse-bouche）、２．前菜（l’entrée）、３．メインディッシュ（plat principal）、４．デザート（dessert）。

★お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（月替わり）、パン(基本的に自家製）、食後のコーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意して、お待ちしています。
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7月のテーマは、｢おもてなしはヴァカンスの香りで…！｣
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メニュー
１.　グジェール・パリブレスト
２．冷製カッペリーニ
３．レモン･チキン、スパイス・ピラフとクリームソース添え
４．ひんやりショコラ・デザート
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開催日時

A:7/25（土）16:00～19：00　

B:7/26（日）13:00～16:00

C:7/28（火）11:00～14:00

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レッスン料金
5000円（期間限定価格）　


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