アプリコットのレアチーズケーキ

チーズケーキは、甘いものが苦手なゲストにも食べていただける確率が高い、おもてなし用万能デザート。
今回は、クリーミーなレアチーズと、アプリコットのレアチーズを2層にします。
クリームを絞ってかわいく仕上げましょう

アプリコット・レアチーズは、フレンチスタイルなおもてなしレッスン、6月のデザートとして作ります。

レッスンの詳しいおしらせは・・・↓

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フレンチスタイルなおもてなしメニューレッスン
クッキング・フォー・ユー（Cooking for you!）
フルコースのおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（ご希望の方にはワインのかわりにノンアルコールのお飲み物をご用意いたします）
レッスンスタイルはデモンストレーション+参加型。
季節の素材を生かしたメニューは4品！
１．スターター（amuse-bouche）、２．前菜（l’entrée）、３．メインディッシュ（plat principal）、４．デザート（dessert）。

★お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（月替わり）、パン(基本的に自家製）、食後のコーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意して、お待ちしています。
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６月のテーマは、｢アペロで始めるおもてなし｣
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メニュー
１.　ヴァカモレ・コルネ＆鮪のシュセット
２．ひんやりキャロット・スープ
３．牛肉のブロシェット
４．杏のレアチーズケーキ
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開催日時

A:6/27（土）16:00～19：00　

B:6/28（日）13:00～16:00

C:6/30（火）11:00～14:00

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レッスン料金
6000円　

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