ジューシーなお肉を堪能！…牛肉のブロシェット

ステーキ肉を使ったメインディッシュ、牛肉のブロシェット。
ブロシェットとは、串焼き料理のことです。
焼き鳥よりももう少しダイナミックな、バーベキューのお肉のイメージ。

お肉をワインでマリネしてから串刺しに。
これをオーブンバックに入れれば準備OK！
あとはオーブンにおまかせです。
焼く前の写真を撮り忘れてしまって、ちょっとわかりにくいですネ。ゴメンナサイ。
オーブンから出たところの写真です。↓
じゅんわり柔らかジューシーな焼き上がり
オーブン・バックの中でソースもほぼできてしまうのも嬉しいところ。

ワイルド感ある、こんなメインディッシュでおもてなしを盛り上げてみては？

レッスンの詳しいおしらせは・・・↓
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フレンチスタイルなおもてなしメニューレッスン
クッキング・フォー・ユー（Cooking for you!）
フルコースのおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（ご希望の方にはワインのかわりにノンアルコールのお飲み物をご用意いたします）
レッスンスタイルはデモンストレーション+参加型。
季節の素材を生かしたメニューは4品！
１．スターター（amuse-bouche）、２．前菜（l’entrée）、３．メインディッシュ（plat principal）、４．デザート（dessert）。

★お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（月替わり）、パン(基本的に自家製）、食後のコーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意して、お待ちしています。
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６月のテーマは、｢アペロで始めるおもてなし｣
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メニュー
１.　ヴァカモレ・コルネ＆鮪のシュセット
２．ひんやりキャロット・スープ
３．牛肉のブロシェット
４．杏のレアチーズケーキ
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開催日時

A:6/27（土）16:00～19：00　

B:6/28（日）13:00～16:00

C:6/30（火）11:00～14:00

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レッスン料金
6000円　

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