ジャーサラダ仕様な…ミニチュア・サラダ・ニソワーズ

かわいい～と、歓声があがりそうな５月のアミューズ。
ミニサイズでジャーサラダ仕様の、サラダ・ニソワーズです。
ニソワーズは、ニース風という意味。
南フランスのニースは海沿いの保養地コート・ダジュール（フレンチ・リヴィエラ）にある街！
サラダ・ニソワーズは、ヴァカンスを連想してしまう、心浮き立つ１品なのです。

横からみると、こんな感じです↓

おいしいものを厳選したツナ。
旬のあじわいいんげん。
うずらの卵と黒オリーブ。
真っ赤に熟れたマイクロトマト。
で、構成されています。

「ホリデー・ブランチ」がテーマの、５月のフレンチスタイルなおもてなしメニュー。
レッスンの詳しいおしらせは…↓
・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

フレンチスタイルのおもてなしメニューレッスン
クッキング・フォー・ユー（Cooking for you!）
フルコースなおもてなしメニューをマスター！
ワインもつくレッスンです。（ご希望の方にはワインのかわりにノンアルコールのお飲み物をご用意いたします）
レッスンスタイルはデモンストレーション+参加型。
季節の素材を生かしたメニューは4品！
１．スターター（amuse-bouche）、２．前菜（l’entrée）、３．メインディッシュ（plat principal）、４．デザート（dessert）。

★お料理とワインの他に、ウェルカム・ドリンク（月替わり）、パン(基本的に自家製）、食後のコーヒー（またはティー、ハーブティー）をご用意して、お待ちしています。
............................
５月のテーマは、｢ホリデー・ブランチ｣
............................
メニュー
１.　ミニチュア・サラダ・ニソワーズ
２．ハトムギ・ファルシ
３．イサキのパート・フィロ包み、ブール・ブラン・ソース
４．バクラヴァ＆ジュレ・サングリア
............................
開催日時

A:5/23（土）16:00～19：00　

B:5/24（日）11:00～14:00

C:5/31（日）13:00～16:00

..........................
レッスン料金
6000円　

・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。

お問合せ・お申込は・・・

1．　essayez-vous@kuc.biglobe.ne.jp　まで、メールで・・

2．　ブログhttp://essayezv.exblog.jp/　の『予約する』ボタンから・・

2.　ホームページ　http://essayez-vous.wix.com/jiyugaoka　の「お問い合せページ」から・・

3.　Facebookページ　 https://www.facebook.com/essayezvous.salon　のメッセージで・・

・・・使いやすい方法で、ご連絡下さい。お待ちしています！