ポトフと一緒に・・・**アルザス風じゃがいものサラダ**

ポトフをつくるとき（おでんもネ）、じゃがいもを一緒に煮込むかどうかは、いつも悩むところ。（スープがしみこんだじゃがいもは本当に美味しいのですが、スープがにごってしまうのが難点）

パリジェンヌ風ふだんのメニューレッスン「クッキング・フォー・ミー Cooking for me」11月のレッスンでは、ポトフにはじゃがいも無し。温かいサラダにして添えて、スープと一緒に食べる方法を採用します。
サワークリームのソースとシブレットを添えたジャガイモサラダ。
クリームとスープが混ざったところがまた美味しい！

おたのしみに～！

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パリジェンヌ風・日々のメニューレッスン『クッキング・フォーミー Cooking for me』

毎日を楽しく過ごすための、パリジェンヌ風日々メニュー。さっとできてヘルシーなお料理を2品作ります。
デザートには季節の焼き菓子を1種類。
ご希望の方は、サロンでのご試食のかわりにテイクアウトもOKです。（夏季を除く）

11月のテーマは･･･「本格ポトフで温まろう！」

1.　圧力鍋で作る、少人数用の本格ポトフ
2.　アルザス風ジャガイモサラダ
3.　胡桃のモワルー・ケーク

開催日時

A:11/9（日）16:00～18:00

B:11/15（土）13:00～15:00

C:11/16（日）11:00～13:00

レッスン料金：￥3,000

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